1. Características de la aplicación del papel de filtro de aceite comestible:
• Resistencia de alta temperatura. Se puede empapar en aceite de 200 grados durante más de 15 días.
• Tiene una fracción vacía promedio alta. Impurezas de partículas con un vacío promedio de más de 10 micras. Haga que el aceite freír sea claro y transparente, y alcance el propósito de filtrar la materia suspendida en el aceite.
• Tiene una gran permeabilidad al aire, lo que puede permitir que el material de grasa con alta viscosidad pase suavemente, y la velocidad de filtración es rápida.
• Alta resistencia seca y húmeda: cuando la resistencia a la explosión alcanza 300 kPa, las resistencias a la tracción longitudinales y transversales son 90N y 75N respectivamente.
2. Ventajas de la aplicación del papel de filtro de aceite comestible:
• Puede eliminar efectivamente las sustancias cancerígenas como la aflatoxina en el aceite de freír.
• Puede eliminar los olores en el aceite de freír.
• Puede eliminar los ácidos grasos libres, los peróxidos, los polímeros altos moleculares e impurezas de partículas en la arena suspendida en el aceite freír.
• Puede mejorar efectivamente el color del aceite freír y hacer que logre el color cristalino del aceite de ensalada.
• Puede inhibir la aparición de la reacción de la oxidación del aceite y la rancidez, mejorar la calidad del aceite de freír, mejorar la calidad higiénica de los alimentos fritos y prolongar la vida útil de los alimentos fritos.
• Puede hacer uso completo del aceite de freír bajo la premisa de cumplir con las regulaciones de higiene de alimentos, lo que brinda mejores beneficios económicos a las empresas. Este producto se usa ampliamente en varios tipos de filtros de aceite para freír.
Los datos de laboratorio muestran que el uso de papel de filtro de aceite comestible juega un papel importante en la inhibición del aumento en el valor ácido del aceite freír, y es de gran importancia para mejorar el entorno de freír, mejorar la calidad del producto y prolongar la vida útil del producto.