Los filtros de papel, las almohadillas filtrantes, el polvo filtrante y los filtros de aceite de Frymate están diseñados específicamente para satisfacer las necesidades de filtración y tratamiento de los operadores de servicios de alimentos, centrándose en las exigencias de la producción de aceite para freír y aceite comestible.
En Frymate, nos especializamos en ofrecer soluciones de filtración avanzadas y materiales innovadores diseñados para optimizar la eficiencia del aceite de fritura en la industria de la restauración. Nuestros productos están diseñados para prolongar la vida útil del aceite, preservar su calidad y mantener sus platos crujientes y dorados, a la vez que ayudan a reducir los costes operativos.
Nuestra serie de productos
CRSerie Aceite para crepes de fibra puraFiltrarPapel
La serie CR está elaborada completamente con fibras vegetales naturales.y diseñado específicamente para la filtración de aceite de fritura. Su distintiva textura de crepé aumenta la superficie, lo que permite una filtración más rápida.Filtración y eficiencia mejorada. Con una resistencia al calor excepcional y una alta precisión de filtración, este papel de filtro elimina eficazmente los residuos de aceite y las partículas finas durante el proceso de fritura, lo que da como resultado un aceite más limpio y un mejor rendimiento de fritura. Respetuoso con el medio ambiente ycosto-eficaz, es thy perfectotelecciónPara operaciones de fritura profesionales que buscan fiabilidad y sostenibilidad.
Material
Especificaciones técnicas
| Calificación | Masa por unidad de área (g/m²) | Espesor (mm) | Tiempo de flujo (s) (6 ml) ① | Resistencia al estallido en seco (kPa≥) | Superficie |
| CR150K | 140-160 | 0,5-0,65 | 2″-4″ | 250 | Arrugado |
MagsorbMédicos Sin FronterasSerie: AceiteFiltrarAlmohadillas para una mayor pureza
Las almohadillas filtrantes Magsorb MSF Series de Great Wall están especialmente diseñadas para la purificación de aceite de fritura de alto rendimiento. Fabricadas mediante la combinación de fibras de celulosa con silicato de magnesio activado en una sola almohadilla prepulverizada, estos filtros simplifican el proceso de filtración del aceite al reemplazar tanto el papel de filtro tradicional como el polvo filtrante suelto. Las almohadillas Magsorb eliminan eficazmente sabores, colores, olores, ácidos grasos libres (AGL) y materiales polares totales (MPT), lo que ayuda a mantener la calidad del aceite, prolongar su vida útil y garantizar un sabor y una apariencia uniformes en los alimentos.
¿Cómo funciona Magsorb?Filtrar¿Funcionan las almohadillas?
Durante su uso repetido, el aceite para freír sufre cambios químicos como oxidación, polimerización, hidrólisis y degradación térmica. Estos procesos dan lugar a la formación de sustancias nocivas como ácidos grasos libres, polímeros, colorantes, sabores indeseados y TPM. Las almohadillas filtrantes Magsorb actúan como agentes de filtración activa, eliminando tanto los residuos sólidos como las impurezas disueltas. Como una esponja, absorben los contaminantes, dejando el aceite más limpio, fresco y libre de olores o decoloración. Esto se traduce en alimentos fritos de mejor sabor y mayor calidad, a la vez que prolonga significativamente la vida útil del aceite.
¿Por qué elegir Magsorb?
1. PremiumSeguro de calidad: Fabricado para cumplir con los estrictos estándares de calidad alimentaria para una filtración de aceite segura y eficaz.
2. Mayor duración del aceiteReduce la degradación y las impurezas, manteniendo el aceite utilizable durante más tiempo.
3. Mayor eficiencia de costos: Reducir los costes de sustitución de aceite y mejorar el ahorro operativo general.
4. Eliminación integral de impurezas: Actúa sobre los ácidos grasos libres, los contaminantes orgánicos persistentes, los sabores extraños, los colorantes y los olores, y los elimina.
5. Resultados de fritura consistentesLograr alimentos fritos consistentemente crujientes, dorados y deliciosos que hagan que los clientes regresen.
Material
Especificaciones técnicas
| Calificación | Masa por unidad de área (g/m²) | Espesor (mm) | Tiempo de flujo (s) (6 ml) ① | Resistencia al estallido en seco (kPa≥) |
| MSF-530② | 900-1100 | 4.0-4.5 | 2″-8″ | 300 |
| MSF-560 | 1400-1600 | 5.7-6.3 | 15″-25″ | 300 |
① El tiempo que tardan 6 ml de agua destilada en pasar a través de 100 cm² de papel de filtro a una temperatura de alrededor de 25 ℃.
②El modelo MSF-530 no contiene magnesio ni silicio.
Serie Carbflex CBF: Aceite de carbón activado de alto rendimientoFiltrarAlmohadillas
Las almohadillas filtrantes Carbflex CBF Series ofrecen una solución de filtración de alta eficiencia que combina carbón activado con agentes filtrantes avanzados, proporcionando un método excepcional para filtrar el aceite de fritura. Estas almohadillas adsorben eficazmente olores, impurezas y partículas, a la vez que utilizan retención electrostática para una filtración precisa, mejorando notablemente la pureza del aceite.
Fabricadas con un aglutinante de resina de grado alimenticio que integra aditivos en las fibras de celulosa, las almohadillas presentan una superficie variable y una profundidad gradual, maximizando así el área de filtración. Gracias a su excelente capacidad de filtración, las almohadillas Carbflex ayudan a reducir la necesidad de reponer el aceite, disminuyen el consumo total y prolongan significativamente la vida útil del aceite de fritura.
Diseñadas para ser compatibles con una amplia variedad de modelos de freidoras en todo el mundo, las almohadillas Carbflex ofrecen flexibilidad, fácil reemplazo y eliminación sin complicaciones, lo que proporciona a los clientes una gestión del aceite eficiente y rentable.
Material
Especificaciones técnicas
| Calificación | Masa por unidad de área (g/m²) | Espesor (mm) | Tiempo de flujo (s) (6 ml) | Resistencia al estallido en seco (kPa≥) |
| CBF-915 | 750-900 | 3.9-4.2 | 10″-20″ | 200 |
①El tiempo que tardan 6 ml de agua destilada en pasar a través de 100 cm² de papel de filtro a una temperatura de alrededor de 25 °C.
Serie NWN: Papeles filtrantes de aceite no tejidos
Los papeles de filtro de aceite no tejidos de la serie NWN están fabricados con fibras 100 % sintéticas, lo que les confiere una transpirabilidad excepcional y una rápida filtración. Estos papeles son altamente eficaces para retener migas y pequeñas partículas contaminantes del aceite de fritura.
Resistentes al calor, aptos para uso alimentario y respetuosos con el medio ambiente, los papeles de filtro NWN ofrecen una solución económica y versátil para la filtración de aceite. Son ideales para una amplia gama de aplicaciones en el sector de la restauración, incluyendo cocinas de restaurantes e industrias como la de fideos instantáneos, patatas fritas y otros alimentos fritos.
Material
| Calificación | Masa por unidad de área (g/m²) | Espesor (mm) | AirePermeabilidad (L/㎡.s) | De tensiónResistencia (N/5) cm² ① |
| NWN-55 | 52-60 | 0,29-0,35 | 3000-4000 | ≥120 |
Serie OFC: Filtro de aceite para freír
El filtro de aceite para freír de la serie OFC ofrece una purificación de alta eficiencia tanto para el sector de la restauración como para la industria. Combinando la filtración en profundidad con la adsorción de carbón activado, elimina eficazmente los contaminantes para prolongar la vida útil del aceite de fritura.
Diseñada pensando en la flexibilidad, la serie OFC ofrece soluciones modulares —desde carros de filtración portátiles hasta sistemas de filtración a gran escala— que se adaptan a una amplia gama de necesidades. Con múltiples configuraciones estandarizadas disponibles, presta servicio a diversos clientes, como restaurantes, freidurías especializadas e instalaciones de fabricación de alimentos.
Características
Los filtros Frymate están diseñados para mejorar la calidad de los alimentos y maximizar la eficiencia tanto de los alimentos como del aceite. Al reducir significativamente las impurezas del aceite, ayudan a disminuir los costos operativos y a aumentar la rentabilidad general.
- • Ideal para una amplia gama de necesidades de filtración de aceite, desde cocinas comerciales hasta instalaciones de producción a gran escala.
- • Un equipo sencillo y fácil de usar, combinado con consumibles aptos para uso alimentario, garantiza una mayor seguridad alimentaria y una mayor responsabilidad medioambiental.
- • Resistente a altas temperaturas y de alta eficiencia: adaptable a diversas aplicaciones de filtración.
- • Se puede personalizar con materiales especiales para satisfacer requisitos operativos únicos.
Cómo utilizar el sistema de filtrado Frymate
- 1. Limpiarel aceite residual y los residuos del marco del filtro de aceite.
- 2. InstalarColoque la malla del filtro, luego el papel de filtro y fíjelo con el marco de presión.
- 3. OpcionalSi utiliza una bolsa de filtro, colóquela sobre la malla del filtro de aceite.
- 4. EnsamblarRetire la cesta de escoria y cubra la parte superior de la unidad de filtro de aceite para prepararla para la filtración.
- 5. DrenajeVierta el aceite de la freidora en la bandeja del filtro y deje que recircule durante 5-7 minutos.
- 6. Limpiarla freidora, luego devuelva el aceite filtrado a la cuba de la freidora.
- 7. Eliminarde papel de filtro usado y restos de comida. Limpie la bandeja del filtro para asegurarse de que esté lista para el siguiente ciclo.
Aplicaciones
El sistema de filtración Frymate está diseñado para filtrar el aceite de fritura utilizado en una amplia variedad de aplicaciones alimentarias, entre las que se incluyen:
- • Pollo frito
- • Pez
- • Papas fritas
- • Papas fritas
- • Fideos instantáneos
- • Salchichas
- • Rollitos de primavera
- • Albóndigas
- • Chips de camarones
Formas de suministro
El material filtrante Frymate está disponible en múltiples formatos para adaptarse a diferentes necesidades:
- • Rollos
- • Hojas
- • Discos
- • Filtros plegados
- • Formatos cortados a medida
Todas las conversiones se realizan internamente con equipos especializados. Nuestros papeles de filtro son compatibles con una amplia gama de freidoras de restaurantes, carros de filtración de aceite y sistemas de fritura industriales. Contáctenos para conocer las opciones personalizadas.
Garantía de calidad y control de calidad
En Great Wall, damos gran importancia al control de calidad continuo durante todo el proceso. Las pruebas periódicas y el análisis detallado de las materias primas y los productos terminados garantizan una calidad y uniformidad constantes.
Todos los productos de la marca Frymate se fabrican exclusivamente con materiales aptos para uso alimentario y cumplen con la normativa 21 CFR de la FDA de EE. UU. Todo nuestro proceso de producción se rige por las directrices del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001 y del Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001.
