Almohadillas filtrantes Magsorb para la filtración de aceite de freír
En Frymate, nos especializamos en proporcionar materiales de filtración innovadores diseñados para optimizar la eficiencia del aceite de freír en la industria de servicios de alimentación. Nuestros productos están diseñados para prolongar la vida útil del aceite de freír, manteniendo su calidad, garantizando que sus creaciones culinarias se mantengan crujientes y doradas, a la vez que ayudan a reducir los costos operativos.
Serie Magsorb:Almohadilla de filtro de aceites para Pureza mejorada
Las almohadillas filtrantes Magsorb MSF de Great Wall combinan fibras de celulosa con silicato de magnesio activado en una sola almohadilla prepulverizada. Estas almohadillas están diseñadas para eliminar eficazmente sabores, colores, olores, ácidos grasos libres (AGL) y materiales polares totales (MPT) del aceite de freír.
Al simplificar el proceso de filtración y reemplazar tanto el papel de filtro como el polvo de filtro, ayudan a mantener la calidad del aceite, extender su vida útil y mejorar la consistencia del sabor de los alimentos.
¿Cómo funciona el filtro Magsorb?
Durante el uso del aceite para freír, este sufre procesos como oxidación, polimerización, hidrólisis y descomposición térmica, lo que lleva a la formación de compuestos nocivos e impurezas como ácidos grasos libres (FFA), polímeros, colorantes, sabores y otros materiales polares totales (TPM).
Las almohadillas filtrantes Magsorb actúan como filtros activos, eliminando eficazmente tanto las partículas sólidas como las impurezas disueltas del aceite. Como una esponja, las almohadillas absorben las partículas y los contaminantes disueltos, garantizando que el aceite se mantenga libre de sabores, olores y decoloración desagradables, a la vez que preservan la calidad de los alimentos fritos y prolongan su vida útil.
¿Por qué utilizar Magsorb?
Garantía de calidad superior: elaborado para cumplir con estrictas especificaciones de grado alimenticio, lo que garantiza que su aceite para freír se mantenga fresco y claro.
Mayor vida útil del aceite: prolonga significativamente la vida útil de su aceite para freír al eliminar eficazmente las impurezas.
Mayor eficiencia de costos: disfrute de ahorros sustanciales en costos en compras y uso de petróleo, maximizando la rentabilidad.
Eliminación integral de impurezas: elimina eficazmente sabores, colores, olores y otros contaminantes desagradables.
Consistencia y garantía de calidad: Sirva alimentos fritos consistentemente crujientes, dorados y deliciosos, mejorando la satisfacción del cliente.
Material
• Celulosa de alta pureza
• Agente de resistencia en húmedo
• Silicato de magnesio de grado alimenticio
*Algunos modelos pueden incluir auxiliares de filtración naturales adicionales.
Especificaciones técnicas
Calificación | Masa por unidad de área (g/m²) | Espesor (mm) | Tiempo de flujo (s)(6 ml))① | Resistencia al estallido en seco (kPa≥) |
MSF-560 | 1400-1600 | 6.0-6.3 | 15″-25″ | 300 |
① El tiempo que tarda 6 ml de agua destilada en pasar a través de 100 cm² de papel de filtro a una temperatura de alrededor de 25 °C.
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